日本酒造高達1800多家，因此要選一款適合自己場合的日本酒，除了自己平常做功課與朋友推薦之外，另一個可以參考的，就是大型宴會的使用酒．畢竟，準備這類宴會的人以此為生，專業度應該可以期待．今年（2016）的G7高峰會剛好在日本的伊勢志摩舉行，為期兩天（５月26、27日）的行程中，就有7個涉及食物的行程．其中宴會使用酒11款、雞尾酒會2款，總共候選的日本酒有48款之多．本文就介紹這次高峰會的使用酒，讓大家可以在選酒時，有多一點的參考．
雞尾酒會用酒
5月26日雞尾酒會飲料單暨菜單，可點選放大 (資料來源: 日本外務省)
本次的雞尾酒會是辦在正餐前，因此所使用的飲料以多樣化、簡單、味道好為主；日本酒只是眾多飲品當中的一部份，而且以舉辦地三重縣當地產的酒為主，不過亦可提供希望舉辦日本酒派對或是做日本酒調酒的人參考．
作 穂乃智 純米酒 / 清水清三郎商店株式会社（三重県）
曾經作為2015年Sake Competition純米酒部門第二名，是筆者認為平價酒當中的好物．官網的介紹為甜與水果香、後味佳．同時有售300毫升的小瓶裝，自己喝的時候也不會太多．
宮の雪 純米酒 / 株式会社宮崎本店（三重県）
這款酒有兩種包裝，但根據官網將兩種都列出來並註明是G7高峰會提供酒的情況來看（提供G7的日本酒當中只有一款宮之雪純米酒，資料來源為日本外務省），這兩個包裝應該是同一款酒．不過，這支酒在不同網站上的精米度、日本酒度都不一樣（例如這裡、這裡、跟這裡）．考量到日本政府應該不至於選一個品質不穩定的酒款作為招待外賓的飲料，筆者猜測很有可能是在不同時期、杜氏決定釀造不同口感的產品．大家如果要選購G7上喝到的口感，選擇2016出荷的酒應該才是正確的口味．
根據酒造官網的形容，這款酒輕快且具有旨味，Amazon與部落客也都表示它曾經獲得2014年Monde Selection金賞（獎項官網寫的受獎品項是純米吟釀就是了）．
整體而言，本次的雞尾酒選酒的特色為三重縣出產、好喝（甜味或旨味）、有香氣、同時便宜．兩者皆為純米而不是更輕鬆的氣泡、或是更具香氣的大吟釀，筆者則認為氣泡酒已在夫人餐會上使用、而大吟釀普遍被當作乾杯酒，純米酒相對簡單、而且米香能夠跟紅白等其他酒類作出明顯區隔，作為雞尾酒會的選擇十分不錯．
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