簡單清新，送禮自用、搭餐單飲都適合的完美百搭酒 - 國士無双 吟釀 生貯藏酒

總結：

ž    可自飲、搭餐，是筆者最喜歡也最推薦的百搭酒

ž    瓶身的設計精確地反映了酒的特性，是傑出的設計．而其美感做為禮物也十分體面

ž    適合冷飲

簡介：

ž    酒造：高砂酒造／北海道

ž    原料米：美山錦

ž    精米步合：55%

ž    酒精濃度：14.3%

ž    日本酒度：+4

ž    酸度：1.1

口感／味道／香氣：

這是一支非常清新的酒．香氣清爽而不厚重，喝下後是爽口的味道，如同夏日喝冰水衝腦門的那種爽快感（但是它是用為激的口感來表現），是夏天喝酒的好伴．層次不多，單一的口感我想也是杜氏為了要營造出＂清＂所做的努力，因此我覺得這瓶也適合配餐．

推薦飲用場合：

它絕對是被歸類到＂爽酒＂的一支，清淡的味道絕對是走冷飲路線，而它的清新的口感不沉重，單喝並不會有甚麼問題，而單一層次的口感，也讓它成為搭餐的好選擇．雖然一般認為清淡酒較適合搭配清淡的食物，但是我個人的經驗，這支酒的酒感夠重，配上重口味的食物如燒烤、炸雞等也很適合．

瓶身設計：

藍色透明的瓶身以及白底白字的酒標都是在表現這款酒的特性，我覺得讓人一看就明瞭這是一款甚麼樣子的酒．酒本身的名字也取得好，借用對漢朝韓信的形容來凸顯此酒很威．注意名字裡面的＂國＂並不是日本慣用的簡體，來顯示名稱的古意．而＂双＂採用簡體（與＂國＂不同），來代表此酒簡單的意境；酒造可謂十分用心在設計上．我認為撇開所有設計的細節不談，酒瓶本身看起來就十分愉悅，送禮或在家擺設都十分不錯．

其它：

國士無雙 吟釀 生貯藏酒 - 這是一款我非常愛的百搭酒：55%的精米步合讓此酒有足夠的酒味、而同時保持國士無雙一貫的清新感、適合單飲；身為生貯藏酒則有比一般酒更高的生鮮感、搭配餐點也非常適合；藍色的包裝視覺上清爽、與人分享或送禮皆優。