2016下半年大君盃清酒選

光陰似箭歲月如梭，轉眼之間又到了一年的尾端。自從上次整理了筆者推薦的酒單之後，也過了六個月。其中筆者介紹了許多自己認為值得回味再三，重新介紹給大家。因此本次就將過去半年所介紹的酒款當中，特地整理出筆者喝過，覺得特別值得推薦的酒。

最跳脫框架獎: 安芸虎 純米吟醸 素 うすにごり発泡生酒

萌樣的幸運物設計、草間彌生風格的酒標背景、啤酒瓶蓋的設計、氣泡型的蘇打口感，都讓這款酒跳脫了原有清酒的既定印象。雖然此款酒與這家酒造名氣不大，但也因此讓消費者們更能夠買到物超所值的東西。

最難收藏獎: 結晶 由布院 大吟釀

網路上除筆者的文章外，僅有一篇以＂土產＂為名介紹此酒的文章，而且並沒有詳細介紹酒的各種資訊。網路上或是主流通路也都沒有販售，必須要到九州大分縣當地的商店街才能買到的東西，炫耀給朋友看的虛榮程度百分之一百。

最佳赤備獎: 北の錦 純米大吟醸

今年適逢大河劇演出全身紅盔甲的真田信繁故事的＂真田丸＂，讓筆者對男生的紅色時尚又起了興趣。事實上以真田為名的日本酒不少，網路上隨便找找都有，但是把紅色成功設計成瓶身的，筆者以為必須是這款跟真田沒甚麼相關的北之錦。此款酒成功地把黑色酒瓶、紅色酒標、紅色包裝盒、與金色字體結合在一起，成為一個好看的瓶子，也正是真田信繁（幸村）在大阪之役使用的色調呢，因此入選

最精緻獎: Kiss of Fire

水滴型的瓶身、皇家的藍色與紫色色調、能登四天王農口尚彥監製、LV與諾貝爾獎晚宴的使用酒，整體的造型與故事性都讓其與精緻時尚拖不了關係。其口感甘中帶些澀味，也是筆者喜歡的味道。稱這款酒為精緻，筆者認為實至名歸。

最推薦獎: 日本の翼 純米大吟釀

這間酒造幾乎在日本外交場合都看得到身影: 款待國賓用酒、世界盃足球賽晚餐會用酒、政府飛機內用酒、日航國際線頭等艙用酒, APEC晚宴用酒。雖然似乎在各式各樣的清酒比賽當中不大容易找到它，但國際場合的曝光度直接反映了它的實力。其有點甜的香氣、甘口與刺激感的混合，讓這款酒配餐、單飲都很棒，送禮或自用都非常完美。