日本酒協會介紹 – 日本名門酒會

筆者一直佩服日本朋友對自己文化的熱愛與推廣，在＂和食＂都可以成為世界文化遺產的情況下，有＂和食文化國民會議＂(和食文化国民会議)或是＂日本名門酒會＂（日本名門酒会）這樣子的法人機構也就不用太訝異。與清酒比賽不同，日本名門酒會更像是一個公會組織，致力於推廣日本的酒（並不僅限於清酒、也會推廣焼酎、泡盛、啤酒等等），而與日本地酒協同組合不同的地方在於，日本名門酒会的會員資格並沒有硬性規定 (但似乎都是在日本頗有歷史文化淵源的品牌)，其海外拓展方向也以華文區為主，在台灣亦有分支機構。

目的與功能

它的成立宗旨實際上相當簡單, 就是推廣與賣酒. 根據官網介紹，它在大陸、韓國、新加坡、馬來西亞、甚至非洲都舉辦過試飲會。它的會員商品也會貼上他們專屬的標籤。在台灣，日本名門酒會的代表與北部代理商是長昇國際；中部、南部的代理商則分別為互為徳點行銷顧問以及瑞輝食品，在各大百貨公司跟日本食品相關的區塊都可以看到他們的攤位，以台灣的同業來看是相當有規模的一個組織。在其他國家的情形筆者則不甚清楚，也許這個領域的同好們可以告知一二。

日本名門酒會會員專屬的標籤

公信力與成員

雖然中日文官網上都寫著他們要提供的是優質日本酒的通路，不過官網上對如何才算是＂名門＂、如何審查會員資格、如何確保品質的優良等等，都沒有介紹。不過，其成員酒藏包含了具有300年歷史、其產品還入了喜多川歌麿浮世繪的北海道＂木棉屋男山＂、提供北海道洞爺湖G7乾杯酒的＂大七＂、還有京都名家＂玉乃光＂，因此其＂名門＂的公信力應該不是全無根據。其完整的成員名單包含了84間清酒酒造、也包含了其他焼酎、泡盛、葡萄酒、甚至是啤酒的酒造，因此＂名門＂二字並非專指日本酒。

有"男山"的喜多川歌麿浮世繪

筆者以為，此酒會所包含的成員當中，應該偏重傳統、但在日本有名氣的酒造。因此獺祭或是Kiss of Fire等現代化酒造與產品可能在這個協會上看不到其存在，但是假如想體驗日本傳統酒味道的人，不妨根據日本名門酒会的推薦做為購買參考，更可以體驗傳統與現代日本酒的不同。

值得一提的是，在近年來許多人開始將清酒＂正名＂為＂日本酒＂的時候，傳統的名門酒會卻依然在官網上標註其為＂清酒＂。筆者以為不錯，因為專屬於日本的酒尚有焼酎、泡盛等酒，若清酒才是日本酒，那其他兩樣不就被差別待遇了嗎? 因此筆者也同意＂清酒＂就叫做＂清酒＂的做法。

資料來源: 日本名門酒会官網 (日文)、成員名單 (日文)、官網 (繁體中文)、Twitter帳戶。