簡單口感就很好 - 寒山水 純米吟釀 杯酒

總結：

     ·    米香、旨味、清順口感．

     ·    拉環杯裝以容易攜帶為訴求，不適合送禮．

     ·    容量尚有180ml，不致醉但可盡興．

簡介：

     ·    酒造：喜多屋酒造／福岡県

     ·    原料米：日本國產米

     ·    精米步合：55%

     ·    酒精濃度： 14~15%

     ·    日本酒度：未標記

     ·       酸度：未標記

口感／味道／香氣：

想嘗試一下香醇口感的清酒，又不想花大錢嗎？這款絕對適合你．在台灣也有賣的寒山水　純米吟釀杯酒，除了米香明顯之外，口感清順，入口的味道與回韻都是旨味，也沒有刺激性，是一款便宜喝旨味好貨的代表．

至於它跟其他杯酒如白鶴、菊水純米、或是月桂冠等比起來呢？白鶴是屬於清爽的酒類、喝起來簡單但不是像寒山水一樣是旨味；菊水純米雖是旨味，但口感更清淡一些．至於月桂冠則是筆者聽到的普遍評價都不好，讀者們若非有特殊偏好或是它品質變了，筆者是不建議飲用的．

瓶身設計：

杯酒的瓶身設計通常以方便輕巧為取向，因此這款酒也有小瓶白鶴一樣的拉環．而杯酒本身並不適合當作隆重的禮物．

總結：

除了這款杯酒之外，其實也有另一瓶叫做寒山水純米吟釀，但標記比較詳細：包含了使用的酒米、適合飲用溫度等（倒是沒有標記出酸度及日本酒度）．筆者的確不知道兩瓶有什麼差別．另外，或許有朋友認為杯酒在日本的販售通路以便利商店為主，因此對其評價不高；筆者認為通路的差異只會發生在精品與一般品身上（例如超市可能會有杯酒而不會有獺祭、而專門販售精品酒類的酒藏不會有杯酒等），但若是較為大眾的品項（也是台灣酒商常進的），其實就沒有太大差異了．在台灣頗有名氣的久保田萬壽，筆者也在日本的菜市場看過唷．因此，這支酒方便攜帶、容量不大好解決外、味道也是不錯的，各位讀者不妨嘗試看看．