大白月三巨頭一口杯PK賽 (2) - 白鶴 まる純米

總結：

·       香菇味香氣、酒有特殊的苦味

·       活潑的酒體與標示精密步合是其優點

簡介：

·       酒造：白鶴酒造／神戶市

·       原料米：未標示

·       精米步合：70%

·       酒精濃度：13.5%

·       日本酒度：未標示

·       酸度：未標示

口感／味道／香氣／外觀：

這款酒的香氣就是香菇味，但驚嚇之餘卻會發現其酒體相當活潑，舌頭兩側甚至會有微甘的感覺．不過酒的後味及回韻都有一種特殊的苦味，入喉也有些許的刺激感．喝多之後，苦味會蔓延出來，同時香菇味也會變重．筆者認為某些人會很愛這個味道，但並不是筆者所喜好的．

其他：

這款酒很容易買，在台灣的全家便利商店便可找到，一罐台幣100、約3塊錢美金．

筆者相當喜歡白鶴的生貯藏酒，這款丸純米也有類似的口感，尤其是酒體的活潑度．不過，這款的香菇味與苦味實在明顯，能夠喝生貯藏的話，還是選擇生貯藏可能會比較好．但跟月桂冠THE CUP比較起來，這款的味道算是稍微勝出．