Village Vanguard (ヴィレッジヴァンガード)相較於其他酒造來說相對年輕,1998年創業。雖然不是百年的酒造,但其創新能力十分強。這款酒雖然是該公司第一次跨足清酒領域,但已經賣到缺貨。
總結:
·
味道如棉絮, 建議單喝而不建議配餐
·
高度創新技術的綿軟瓶身
·
路限定、時常斷貨、入手難度高
簡介:
·
酒造:ヴィレッジヴァンガード/愛知県
·
原料米:未標示
·
精米步合:未標示
·
酒精濃度:未標示,但是很高
·
日本酒度:未標示
·
酸度:未標示
口感/味道/香氣/外觀:
這款酒聞起來有濃濃的綿絮味、與大部分的日本酒味道皆不相同,因而能在競爭激烈的1800多間酒造競爭中脫穎而出。其口感軟而柔、不苦不澀不甘,是非常中庸的味道,入口時亦沒有酒精的刺激感,是非常細緻的酒款。
外型雖然是傳統的酒鬼瓶,但是拿起來非常柔軟而且輕,重量幾乎不到其他一升瓶的一半,其包裝的創新能力令人驚訝。其銘柄的名字開宗明義、直接了當,在一堆隱晦、猜不出名字意思的銘柄,或是明明是日本酒、卻要取一個英文名字的銘柄之間,更顯得它的直率與不做作。
其他:
沒有留言:
張貼留言