可抱可捏伴你左右 – 泥醉 喜びの酒


Village Vanguard (ヴィレッジヴァンガード)相較於其他酒造來說相對年輕,1998年創業。雖然不是百年的酒造,但其創新能力十分強。這款酒雖然是該公司第一次跨足清酒領域,但已經賣到缺貨。

總結:
·       味道如棉絮, 建議單喝而不建議配餐
·       高度創新技術的綿軟瓶身
·       路限定、時常斷貨、入手難度高

簡介:
·       酒造:ヴィレッジヴァンガード/愛知県
·       原料米:未標示
·       精米步合:未標示
·       酒精濃度:未標示,但是很高
·       日本酒度:未標示
·       酸度:未標示


口感/味道/香氣/外觀:

這款酒聞起來有濃濃的綿絮味、與大部分的日本酒味道皆不相同,因而能在競爭激烈的1800多間酒造競爭中脫穎而出。其口感軟而柔、不苦不澀不甘,是非常中庸的味道,入口時亦沒有酒精的刺激感,是非常細緻的酒款。


外型雖然是傳統的酒鬼瓶,但是拿起來非常柔軟而且輕,重量幾乎不到其他一升瓶的一半,其包裝的創新能力令人驚訝。其銘柄的名字開宗明義、直接了當,在一堆隱晦、猜不出名字意思的銘柄,或是明明是日本酒、卻要取一個英文名字的銘柄之間,更顯得它的直率與不做作。


其他:

Village Vanguard (ヴィレッジヴァンガード)相較於其他酒造來說相對年輕,1998年創業。雖然不是百年的酒造,但其創新能力十分強;目前除了已經是上市公司之外,他們全日本皆有銷售據點、多達393家店,甚至還有經營餐廳。此款"泥醉 喜びの酒"雖然是該公司第一次跨足清酒領域,但已經造成熱銷:不僅日本國內海外皆有媒體報導,一瓶2700円的售價亦賣到缺貨。有機會嘗試的朋友,千萬不要錯過。


Village Vanguard 位於東京江東区的餐廳



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