各式味道兼具、香气丰沛、瓶身高雅的贵族气息酒 - 铃鹿川 纯米大吟酿

总结：

·       超级丰沛的米香

·       甘／甜／酸／苦／涩兼备，品尝可感受其口味，搭餐则可让食物更鲜甜

·       瓶身设计高贵优雅，送礼十分适合

简介：

·       酒造：清水清三郎商店／三重県

·       原料米：未标示

·       精米步合：50%

·       酒精浓度：15%

·       日本酒度：未标示

·       酸度：未标示

口感／味道／香气／外观：

入口后产生丰沛的米香，整味道微酸，但是舌尖处却是甘味．到了舌头后方则为苦味．酒味酒气都不重，而且酒气偏甘．回韵则是涩变苦，且有些许辣味．整体而言，此酒包含了一瓶清酒的迷人元素－重米香、甜／甘／酸／苦／涩皆备，而且如果配餐，食物同时也会降低后味的苦涩，反而它的各种味道会增进食物的鲜味，算是相当平衡的清酒．

所有的铃鹿川瓶身都相当有质感．雾面黑的瓶身配上白底中形菊的花纹，虽然瓶身依然是传统旧瓶形状，但作为送礼的品项，绝对是令人觉得体面的设计．

其他：

这瓶酒几乎是品酒人都想要品尝的一款酒．丰富的米香与各种味道兼具的口味，绝对是难得的体验．瓶身设计有质感，送礼体面．笔者认为该酒造能有如此国际性的发展，并非偶然．酒造清水清三郎商店，官方网站包含了繁体中文及英文，自从它们家产品在2016年登上伊势志摩的午宴酒单后，在国际曝光度也增加，更加广为人知．不过，他们在国际上曝光的，大部分是其另一个系列＂作＂，但铃鹿川的产品线并不会不佳，笔者觉得倒是有点可惜。

清水清三郎商店的＂智＂用作2016年伊势志摩G7高峰会午宴用酒