清酒界的Gogoro、外观很潮内装很痛 – 常陆太田自酒プロジェクト ご縁だね 纯米生原酒

总结：

·       前味旨、后味酸苦、入喉呛，前后反差十分大

·       瓶身设计为现代传统瓶，但不算创新

·       宣传策略十分文青，但似乎目标客层便是次文化小众市场

简介：

·       酒造：冈部合名会社／茨城県

·       原料米：美山锦

·       精米步合：65%

·       酒精浓度：17%

·       日本酒度：+4

·       酸度：1.5

口感／味道／香气／外观：

此酒一开始的口感十分不错，不算很重的米香，以及丰富的旨味，都让笔者觉得搭配食物或是单喝皆有水平以上。不过其味道后来产生明显的苦与酸味，与原先的精致酒感产生了相当程度的反差。另外，这款酒入喉的时候会呛，不配食物的话会更明显。虽然不至于难以入喉，但这样的反差却不会让笔者觉得它是一款放心拿出来招待朋友的酒。只不过以这款酒的价格(1800毫升为2700日圆，720毫升1450日圆) 来说，这款酒的味道不差。

它的外观跟梵 艳有点像。事实上，同样都是锡做的瓶盖，ご縁だね (发音: Goendane) 的黑色反而还更有质感一点。不过不知道是否已经看过类似的瓶子、或是它酒标上五个圆圈的花俏颜色及法国弧线太过显眼，这款酒反而给我一种文青的感觉。尤其把＂地酒＂硬改成日文发音一样的＂自酒＂(都是jizake)、把五色圆圈都给一个代表意涵、以及文宣上把小孩子也拉进来插秧的搞怪作法，都让笔者觉得酒造似乎已经博版面博到江郎才尽。不过扣除文宣广告，酒瓶本身还是有成功吸引住笔者眼光，大家不妨把它当作是清酒界的Gogoro。

ご縁だね的五个颜色。颜色名称＂洗朱＂、＂梅紫＂的命名方法跟近年手机的＂曜石黑＂、＂时尚白＂等有异曲同工之谬

其他：

冈部合名会社作为茨城县的酒造，名字并不在日本酒物语的排行榜上。作为福岛的隔壁县，也没能在上次的伊势志摩高峰会上露脸。不过，专门撰文介绍这系列的人不少(来源1、2、3)，因此笔者认为这款酒属于比较小众的利基市场酒。笔者不认为此款酒能够拿来送礼 (除非是已经喝日本酒很精的人) ，但也希望它可以在清酒次文化圈当中找到自己的一片天。

酒造透过爱好者的介绍也出口至台湾