高砂酒造夏季限定酒 - 大雪 本酿造 雪中贮藏酒

总结：

·       香味淡、口感清爽、酒如瓶身般给人凉快的感觉

·       夏季限定也是卖点之一

·       适合冰饮及聚餐搭餐、清爽的口感让两人一餐也能轻易喝完

                                       

简介：

·       酒造：高砂酒造 / 北海道

·       原料米：彗星

·       精米步合：60%

·       酒精浓度：15.5%

·       日本酒度：+3

·       酸度：未标示

口感／味道／香气／外观：

这支酒的口感走清爽路线，喝进嘴里后的感觉有如加了冰块的冰水，能感觉得到酒气与酒味，顺口而不刺激。香气不重（或是说根本没有）、酒味清淡，回韵则是非常浓郁，很对笔者的胃口。也因为它清爽不腻，没有过多层次的口感，夏天不论是吃烧烤等重口味食物，或是寿司生鱼片等轻味食物，我觉得都是不会错的选择。

外观来说，承袭了北方酒造的冰冷感，这支酒的瓶身是半透明雾面蓝色，酒在里面的时候看得到，但整体的颜色就是多了水般的蓝色，很能反映这支酒的特性．铝质瓶盖与白色底书法体的标签则是传统清酒包装的制式样板，你不至于会认为它是可乐。以送人而言，其＂季节限定＂的卖点的确不错，但整体而言还是比较像是一支普通酒，送一般朋友无妨，送贵重客人则不是特别完美的选择。

其他：

这支酒很好喝，不过它也是第一次让笔者体会到了在海外消费日本酒的恐怖：官网上这款酒只有1000日圆，但笔者购入的价格却是(折合)日币4200，在日本可以买到上两个等次的产品啦。依照笔者自己的计算，大约3500日币是运费，加上水电、冷藏、人事成本等大约2000日币，因此笔者这一笔消费尚在合理范围、甚至笔者自己都可能没办法把价格压到海外售价内。但若是购买来福的超精米8%，则日本国内买只要10000日圆，笔者居住的地方则要35000，这样的差异就不是运送成本可以说得过去的了。坊间盛行自己从日本带酒回来，代理商们亦不能完全怪到关税上头。

相较于日本国内售价，海外的价格有时候宁可让人自己买机票到日本带回来