實際上應該拿來飲用的甜點酒 – 水芭蕉 Dessert Sake (デザート酒)

總結：

·       豐盛的米香、重甜、但酒味嗆勁十足

·       包裝好看質感佳

·       包裝與宣傳都是甜點酒路線，但其嗆勁更適合當一般酒飲

簡介：

·       酒造：永井酒造／群馬県

·       原料米：未標示

·       精米步合：未標示

·       酒精浓度：16%

·       日本酒度：未表示

·       酸度：未標示

口感／味道／香氣／外觀：

這款味道非常的令人印象深刻，無論是其外型、香氣、或是味道，都是讓人明顯感覺存在感強烈的一款酒。開瓶後有著非常豐沛的米香味，不亞於筆者喜歡的飛翔之舞（飛翔の舞），酒本身是甜的、很嗆的甜味、並且有點死。伴隨著的是強烈的酒味、嗆勁、略苦的回韻、還有明顯的入喉灼燒感。也就因為如此，讓筆者覺得它做為甜點酒稍微激烈了些。

雖然筆者不大喜歡用女性來形容酒，但這款酒卻給筆者一個＂台式辣妹＂的印象 – 遠遠接觸的時候有著直接了當的吸引力、一旦真的品嘗到了之後，便會發現其它受不了的地方也十分強烈與顯著，整體經歷著愉悅中夾帶低俗的痛。此款酒若直接喝、或是放在吃飯時搭餐，是沒有問題的，而且其實比較有特色，但若是吃飯後要有滿足的結尾、或是配蛋糕的輔佐，則味道太重。

比較來說，它的味道挺接近國士無雙的虛空以及大關的十段仕込，都是比較死甜的酒。唯一的差別是這款Dessert Sake米香很重，十段的香氣比較低調、虛空則是甜香氣；而虛空苦跟酸的味道比較明顯，水芭蕉Dessert Sake則沒有酸、苦的味道也僅是非常細微。三款酒當中因為這款瓶子最漂亮、容量比較能夠適合筆者的酒量、以及有豐富的米香氣，筆者感覺最喜歡，但是單純評量來講，對於甜味筆者比較喜歡溫和的酒，這款酒的甜太強烈了，反而讓筆者覺得有點無法接近的感覺。

水芭蕉デザート酒的酒封跟木頭瓶蓋 (裡面仍然是金屬材質就是了)

這款酒的外型無疑是它最吸引人、最有賣點的部位之一。精緻的瓶蓋、小巧的容量、有腰身的輪廓，實在很難不讓人聯想到女性的身體美。或許是為了強調這款是米做的酒，其酒標的形狀也是米粒狀、而酒標的最底端則是一個＂米＂字的標誌。

水芭蕉甜點酒的米字圖案

整體而言，筆者覺得這款酒可以拿來送人、哄哄女孩子。配食物的話可以搭配糖醋雞或是韓式炸雞之類的甜熟食，但不適合蛋糕或其他不是甜味的食品。它的量則適合不怎麼喝酒的健康族群，對酒鬼掛來說，這瓶酒又貴又少，還是餵他們1800毫升的豪邁容量吧。