酒門の会限定品 – 黑龍 大吟釀純米 吟風


总结:
             精致度与口感层次度皆中等
             呛是其特色,味道虽明显但不强烈
             其蓝色包装与烫金字体十分体面

简介:
             酒造:黑龍酒造/福井県
             原料米:吟風
             精米步合:40%
             酒精浓度:15.5%
             日本酒度:未标示
             酸度:未标示

口感/味道/香气/外观:

这款酒有一种特殊、这类情酒独有的气味;请原谅笔者没有办法找到其他相似的模拟,但这个气味会直接让你联想到酒、不算臭也不算香,并不会增加也不会降低食欲。其味道为些许 (但明显地呛,但不至于到难以入口,而酒本身的精致度亦不错,以1~10的分数来说 (10分是最细致,1分最粗糙), 它应该有7~8。此酒回韵不强,而且味道层次不多,其呛味算是它最大的特色。并不惊艳、但搭餐饮用并不难喝,但笔者不会认为它是一定要尝试的酒款。


相较于其味道,笔者则特别喜欢它的外型。瓶身除了是黑龙家独特的形状之外,蓝色纸盒与烫金商标使其质感度大幅提升,算是笔者看过黑龙系列酒当中包装设计地最好的一款酒了。加上其限定版的稀少度 (其实也没有那么稀少,乐天就买得到,只是可能是限量),因此朋友分享或送礼也都是不错的选择。瓶盖的金色拉环笔者觉得是一大败笔虽然该金色不像其他酒鬼瓶的瓶盖颜色较为廉价、此金色是在金阁寺等受到尊重的地点皆会采用的颜色,不过整个瓶子只有该瓶盖是那个颜色,依然让笔者觉得增加了该瓶身的复杂度,并没有加分。

其他:

這款酒到底是真的限定款或只是行銷手法呢根據日本酒ブログ(由紀の酒)的說法,這款酒是2015年才正式投產的新產品、但部落客Dreamfis則表示其有一2015年的限定品。网络上众多的介绍文章多半为2016年之后的文章,也有另外一款一样名字、特别标示为2015年的款项。酒造官网上没有列出此款酒,因此它作为限定品的可能性相当大(东京的酒商伊势五本店与香港酒商酒之乐都这样形容)


黑龍 大吟釀純米 吟風 2015限定款,酒标为金色

雖然是限定品,酒款本身到是不貴、約3000日幣左右,比有年分的相對應款硬是便宜了1/3。考量到這款酒雖然是酒門之會的限定款,但上不及2015年款珍貴、下不及常備款便宜,剛好卡在這半上不下的尷尬處,因此除非恰好有人喜歡黑龍,不然送禮或自飲可能都有點尷尬。



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