淡丽甘甜中庸香 - 富成喜 纯米吟酿 二百贯

总结：

ž    中强等级的果香，顺甜且甘味可持久地扩散在口腔

ž    作为醇酒，适合品尝而非搭餐

ž    2016年全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 最高金賞

简介：

ž    酒造：舟木酒造／福井県

ž    原料米：神力

ž    精米步合：60%

ž    酒精浓度：15.5%

ž    日本酒度：+3.5~+4.5

ž    酸度：1.5~1.6

口感／味道／香气／外观：

这款酒有中等程度的果香，入口顺甜、然后口腔会有淡淡的甘口酒气，味道会维持很久，不过回韵略涩。与同属甘口的花巴比起来，则没有那么酸甜．整体来说口感香醇，个人认为适合喜欢有点甘甜味、又喜欢香味的朋友。不过因为它的香气重甜味强，因此笔者觉得不大适合拿来配餐，比较适合直接喝。

瓶身很传统，比较不错的亮点是它的酒标与瓶盖用的色系一样，因此没有太繁琐的视觉压力。不过它的味道很新式，瓶装很传统，不知道有没有办法成功营销出去。

其他：

此款酒最大的卖点＂神力＂，根据Oenon集团官网的说法，是1877年被发现、可以让酒散发出自然味道的一种米；于昭和时代之后因味米种的竞争一度消失，后因酿造需求才又复育的米种，因此也是所谓的幻之米。不过自其2000年＂复活＂以来，至今也有18年头，使用此米酿酒的品项已经不是只有这款酒了，使用＂神力＂之类的关键词，并不能找到这款酒。反而是＂限定二百贯＂这个笔者怎么找也找不到出处与逻辑的名称，可以找到这款酒。

此酒筆者品嘗的時候是在品酒會時透過主持人的帶領下冰飲，但這款酒卻得了全国燗酒コンテスト 2016 プレミアム燗酒部門的最高金賞。笔者不敢用＂打脸＂这个词，不过也让笔者了解道，酒类的饮用方法并没有一定。酒商或是销售人员的知识也是从他们的角度出发，并不一定就适合您自己。因此在找人推荐的同时，如果能够自己找出自己喜欢的品项与饮酒方式，将是展现您独到品味的最佳途径。