材料：
ž 金桔／金橘（kumquat）
ž 紫苏叶（perilla）
ž 黑糖（brown sugar）
ž 清酒（sake）
ž 莱姆汁（lime juice）
ž 糖浆（simple syrup）
ž 碎冰（crushed ice）
ž 你喜欢的玻璃杯
简介：
简单来说就是把原本Mojito的薄荷叶换成有日本风味的紫苏叶（可惜浪费了，紫苏叶很好吃）、柠檬换成金桔、莱姆酒换成清酒。本款使用的是外头常见、很便宜的白鹤。说老实话，味道方面不难喝，但没有清酒味，因此视觉效果是唯一取胜的地方（不过调酒不都这样？）
做法：
1.
将紫苏叶放在玻璃杯内，用汤匙或叉子捣碎，致有香气出现为止
2.
放入大约半杯量的碎冰至玻璃杯内
3.
将金桔榨汁
4.
将清酒、金桔汁、及糖浆依4:2:3的比例倒入杯中
5.
最后将碎冰补满、在杯上放一片紫苏叶及半颗金桔装饰，就成功了！
笔记：
1.
若希望能让紫苏的味道更明显，可自行制作糖浆，将紫苏与糖一起煮成糖浆
2.
步骤4的比例，可根据个人喜好调整
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