2017 IWC国际酒挑战 超值奖牌 (Great Value) 得奖酒介绍

International Wine Challenge是一个大部分为西方酒评鑑的比赛，因此其中的清酒部门评鑑有许多西方的观点及品味在裡面，是日本及国际推广清酒时经常引用的比赛之一。其特色之一便是有设立＂Great Value＂这个以价格低廉、但质量优秀为评审标准的清酒奖项。本次就来介绍2017年的得奖款。

因为官网上并没有提到这些得奖款项的顺序，因此笔者便假设这些得奖款的评比皆获得了一样的肯定，并且以官网的排序呈现，此处的排序也不代表比赛名次。

上撰 蓬莱 (普通酒) - 渡辺酒造店/岐阜県 - 价格905円/720ml

比赛官网形容此酒有中等果香、白花香、茴香，光华圆润、干燥而干净。酒造官网则形容其为醇厚的旨口酒。从酸度1.4来看，酒本身应该普通时候饮用就带着酸味，加热后应该就更酸了。从酒造的介绍来看，此款酒也曾经得过2011-2012的Monde Selection金赏。

不動 一度火入れ 無炭素濾過 軽快辛口 (普通酒) - 鍋店株式会社/千葉県 – 價格1851円/1.8L，約等於740円/720ml

比赛官网的形容是＂果香与酸的平衡、干净清爽轻盈＂。酒造官网没有介绍这款酒，喝的时候可以说服自己是隐藏版的秘藏酒。根據樂天賣家的介紹，此款酒使用日本北部秋田縣產的美山錦與秋の精作為酒米，口感輕快辛口 (似乎酒名就已經提過了)，就普通酒而言它的用料實在很奢華。不过，+6的日本酒度对笔者而言就已经太苦了，而且似乎只有1升瓶贩卖，想尝试的朋友们请注意。

渓流 蔵囲い (普通酒) - 遠藤酒造場/長野県 – 價格823円/720ml

这款酒至2014年底，连续六年获得Monde Selection的金赏，并且在酒藏当中收成半年以上才出品，酒造并称适合热饮，算是一个满特殊的特色 (不过笔者每次品尝宣称适合热饮的酒都觉得不好喝)。比赛官网形容其有荔枝、菠萝、与苹果的香气，以及轻盈的酒体。不过比赛认为这款酒是涩味酒，但酒造的形容是轻快的甘口；事实到底如何，自己的嘴巴是最准的。

一ノ蔵 無鑑査本醸造甘口 (本釀造) – 一ノ蔵/宮城県 – 價格895円/720ml

本次的Great Value Trophy得主。这款酒被形容成＂旨味、干果、香料的香气，口感旨味当中带着水果口感＂，听起来像是笔者会喜欢的味道。

从上面的得奖品项不难看出，所有的超值酒都是普通酒或本酿造。笔者相信这种分布主要还是跟吟酿等级以上的酒成本较高，因此价格无法压低有关。比赛虽然是大堆头获奖 (2017的最高荣誉＂奖牌＂就颁出23面，更遑论还有金赏、银赏、铜赏)，但以日本国税厅公布的2015年资料来看，普通酒+本酿造+纯米酒依然占全日本清酒制造量的83.7%，虽然制造与饮用不见得一致，但显示大家虽然都追捧纯米大吟酿，但真正的消费大宗依然是精米步合低的酒款。因此这样的一个比赛奖项，实际上是最贴近消费者需求的。

不过，这个比赛项目虽然贴近庶民，但对日本海外的庶民用处可能不大：无论是运输成本也好，高额的酒税也好，日本酒在海外的销售价格，几乎都是国内价格的两倍起跳，也因此在日本国内普通民众都能享受的本酿造，到了海外便是经济能力得有一定基础的人才能享受的舶来品，而在信息发达的时代，又有哪一个具有经济基础的人会愿意花比较多的金额，却只享受到庶民一般的待遇？因此这个比赛虽然由日本海外组织举办，笔者相信用意也良善，但对海外消费者的真正用途，可能只有告诉大家，下次去日本玩的时候，在路边摊吃晚餐可以配甚么酒。