本部落格的宗旨是介绍配餐与送礼用的日本酒，因此，酒的功能在本部落格看来是增加生活的点缀与乐趣。笔者相当了解酒并不是一个大家都会接受的兴趣，因此为了善尽社会责任，在介绍各种佳酿之时，笔者也认为需要提醒读者们相关的责任。诚如麻将、电动玩具、甚至美食一样，适量的行为怡情养性，过量的话就有害了。以下会列出一些喝酒的坏处，期望能善尽撰文之责，让大家享受之余，亦不影响自己的健康、生活、或其他人的权益。
酗酒坏处一：真的会死人
笔者在以前的文章便提过，自己的一位朋友在31岁时便因熬夜喝酒而在结婚前过世．笔者不希望这些事情发生在任何一位笔者的读者身上。各位，当广大的清酒部落客、社团都只顾着推销您酒品、或是撰写业配文的时候，笔者从来没有卖过任何一位读者任何一瓶酒，也没有从读者身上直接拿到任何金钱，因此笔者自认讲的话完全是出自内心的。请大家为了自己的健康，饮酒要适量。
酗酒坏处二：非有品味之人所为
各位一定都在媒体上看过有人喝酒。您是喜欢007式的着盛装与美人品酒过夜、还是对家人拳头相向、满脸胡渣的失败中年男子形象呢?
你想要当哪一个?
笔者最早开始崇拜日本酒，是从欧美高阶人士流行吃日本料理开始的。那些人认为鱼肉以及少的食物份量能够增进健康，使得寿司与荞麦面在北美洲变成显学。全世界最知名的日本料理Nobu，也营运而生，在纽约华尔街、以及加州科技新贵的聚集地都有分店。而日本料理的一个衍生物，便是日本酒了。由米制作，不像红白酒是越陈越好，而且散发着特殊的米香，都是欧美人士喜爱清酒的原因，也间接造成了美国全米日本酒歓评会、伦敦的London Sake Challenge 等国际性的清酒比赛。那个时候，笔者认为清酒是品味与社会地位的象征。
不过，笔者定居台湾之后，清酒的饮用场合从高级餐厅变成只有价格高级的餐厅。因为台湾进口税的关系，一瓶日本酒在台售价往往是日本当地终端售价的3~4倍，而饮用的人以消耗的量判定体验的好坏，让笔者从此慎选清酒场合。
因此，酒本身是没有好或坏的，喝的人操纵得好，便是有品味、有格调之事。喝的人若不负责任，则整个饮酒体验则会给人十分不堪之形象。
酗酒坏处三：影响别人的幸福与生命安全
法国大革命时的人权宣言第四条里面有＂自由即有权做一切无害于他人的任何事情＂，台湾的宪法第22条也说＂凡人民之其他自由及权利，不妨害社会秩序公共利益者，均受宪法之保障＂。简而言之，自由是不妨碍他人的自由。饮酒是个人的自由体现，但若因一个人酒醉驾驶伤害到其他人，或是喝酒使得其他人受到此人暴力相向，这样便不是真的自由了。因此饮酒无害，但影响到他人的饮酒则不应该。
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