2016 伊勢志摩 G7高峰會酒單介紹(6)其他在高峰會提供的酒款 叁


上篇文章介紹了若戎酒造在2016 G7高峰會上提供的酒款.若戎酒造提供的酒款雖然沒有在這次高峰會的餐宴上使用到,但是能夠提供多個酒款給此次會議使用,絕對是有一定實力的.本篇繼續介紹在這次高峰會上,提供多個酒款酒造所提供的酒.這些酒因為在宴會上沒有被使用到,因此名氣不大,但是都具有一定實力.雖然送禮來說可能少了一些故事性,但假若自己要品嘗,這些酒都應該有一定水準,而且不會像名氣高的酒一樣被掃光,因此反而更價廉物美.

高峰會提供的日本酒單,可點選放大(資料來源:日本外務省)


半蔵 大吟醸 伊賀山田錦 / 大田酒造(三重県)
 
這款酒曾經得過ワイングラスでおいしい日本酒アワード 20142015年大吟釀酒部門金賞、2012年三重縣新酒品評會吟釀酒部門首位2011 International Sake Challenge銀賞.這款酒有出3007201800毫升三種包裝,雖然目前也被加上了"伊勢志摩サミット"字樣,但720毫升在樂天還是只賣3000,但都已經售罄.



concentration 作 凝縮 H / 清水清三郎商店 & 三菱化学(三重県)
 
這是一款今年發表、透過三菱化學研發的沸石膜濃縮技術,將清水清三郎商店的"作 穗乃智"濃縮為酒精濃度30%、旨味、香氣、爽快感都濃縮成原來兩倍的實驗性酒款(相關報導,其中將穗乃智誤植為穂の智).雖然成品、包裝甚麼的都有,但似乎一般商店買不到(連官網也沒有),此款酒的實驗性質居多,若真有朋友拿得到,請一定要告訴在下.



作 雅乃智 中取り 純米大吟釀 / 清水清三郎商店(三重県)
 
如圖所示,這款酒有兩個包裝,官網上採用的是黑底銀色書法字的版本.此酒的比賽肯定包括2008~2016 International Sake Challenge(倫敦舉辦)每年獲獎、2006~2015全米日本酒歓評会(檀香山舉辦)每年獲獎(2016成績尚未公布, 2016/06/21)、Sake Competition 2012~2016(日本舉辦)每年受賞,可以說是長期、一貫地受到日本及國際肯定(不過筆者覺得全米歡評會娛樂性質大於比賽).這次被選上高峰會提供酒,其實只是錦上添花,但無論如何,這款酒的品質應該是受到肯定的.



瀧自慢 純米大吟醸 / 瀧自慢酒造(三重県)
 
讀者們如果看本次G7瀧自慢酒造應該不難發現到,提供的三款酒當中,其中一款為:
純米大吟醸 瀧自慢

另外一款為:
           瀧自慢 純米大吟醸

筆者想,主辦單位可能也覺得老外們分不出來,所以壓根沒打算多寫一點以示區別.不過,瀧自慢官網上只有兩款純米大吟釀,其中一款已經註明是2016年伊勢志摩サミット乾杯酒,因此我們可以間接推導出我們這裡描述的應該就是官網的另一款"匠35".

官網對其描述為"溫柔又優雅",奇妙的是,大部分其他的網站、包含銷售網站在內,都沒有對味覺著墨太多,唯一有的飲資,也著重在描述香氣.價格來看,720毫升要價5800日圓,對日本當地價格來說已是高檔酒,或許名氣並沒大到大家願意冒險嘗鮮吧.



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