大白月三巨頭一口杯PK賽 (1) - 月桂冠 THE CUP

總結：

·       初嚐有旨味，但很快被香菇味及澀味回韻蓋過

·       此產品很好找，賣場或便利商店都有售

·       瓶身號稱是環保瓶、並且比其他一口杯多了10毫升作為差異化

簡介：

·       酒造：月桂冠株式會社／京都府

·       原料米：未標示

·       精米步合：未標示

·       酒精濃度：13%

·       日本酒度：未標示

·       酸度：未標示

口感／味道／香氣／外觀：

這款酒出乎意料地帶有旨味，因而不難喝．聞起來也有些許的米香、令人驚奇．但只要喝多之後、香菇味會慢慢變重，一直到接近蓋過旨味，以至於筆者喝不完整杯就不想喝了．喝多之後同時會產生很澀的回韻，以至於嘴巴內會充斥著苦澀的回韻以及香菇的味道．筆者現在知道為何有人會對清酒那麼排斥了．

除了基本的拉環蓋及外紙片包裝外，月桂冠 THE CUP還增加了10豪升、並宣稱自己採用了環保瓶．不過筆者認為這個只是單純噱頭．

其他：

這款酒很容易買，在台灣的7-11及萊爾富便利商店都可以找得到，一罐台幣100、約3塊錢美金．

光以一口杯的品質來說、比較難想像月桂冠是日本第二大酒造．筆者觀察，應是它創業時間早(1637年)、採用機器與四季釀造而能夠大量生產、並適時進軍海外所達成的．產品組合方面、月桂冠除了各種特殊名稱酒、各式的包裝及瓶身設計外、並沒有鑽研於＂山廢＂等製造技術酒、或是不同酒米釀造的酒（它唯一強調酒米的產品使用山田錦，其他都沒標記），但有生產料理用酒つき及無糖質清酒．或許筆者應該多去找尋這品牌的其他品項來嚐試，才能給出比較客觀的評語，不過就目前來看，月桂冠的一口杯，除非你喜歡香菇味及澀味，不然筆者是不會推薦的．