你喜歡去酒展嗎? 對喜歡喝酒的人，答案幾乎是肯定的 – 可以花相對少的門票錢，就可以到見識到各種酒類，更不用說可以品嘗很多種酒款，還有東西可以吃。就算對不怎麼喝酒的人，也可以增加酒類知識、或是單純看熱鬧。對酒商而言，他們則可以藉由展覽的機會，讓自己家的商品曝光，增加知名度。如果可以賣給專業的買家或是愛好者，那就是更多的收入了。筆者看過參展的酒商大部分都熱情友善，但是也遇過他們抱怨客人的素質低落。究竟在酒展當中如何表現，才能讓自己享受過程，又不會引起人家反感，做到互相尊重、和諧愉快呢? 本篇文章嘗試討論這個問題。
酒展禮儀1. 不要喝醉發酒瘋
這個應該是任何公眾場合都需要注意的事情。小酌怡情中品開心，到了牛飲就有點放縱，喝醉則是完全沒有自制力，也枉費法律制定成年後才可以飲酒的精神了。酒展不論酒再怎麼便宜，有再多的試飲，讓自己出糗都不是好行為。參加的人或廠商當然表面上不會有任何反應，但是內心裡尊重你的程度就有打折空間了，會不會願意跟你交真正朋友的機率又會再降低，因此千萬不要壞了自己的名聲，也壞了自己的前途。
酒展禮儀2. 別當暢飲店
的確筆者到目前為止沒有看到任何酒展規範參加者最多只能喝多少酒，不過您不是展覽唯一的客人；您愛喝的酒，也許別人也愛喝，你把它喝光了，別人就不用喝了，酒商本來可以向別人介紹的一款酒，如果也被您喝光了，就沒有辦法向別人介紹了。假如您願意向酒商買酒，那酒商應該是不介意客人試喝很多的 (付錢不是大爺，但的確會受到比較友善的待遇)，如果您沒有要購買，那也不要浪費人家的時間 (畢竟人家的目的是要做生意賺錢的)，要個適當的幾杯，不要纏著人家聊天，喝完說聲謝謝離開，對方也只會當你不喜歡他們家的酒，並不會、也無法說甚麼。假如您甚麼都不買，又要喝個20款酒、每杯都要來50毫升，那就不能怪商家生氣了。
你說，你如果不喝怎麼知道要不要跟酒商買? 酒商只讓你喝一點未免太小氣。不過，不喝的確不知道口感，這也是試喝的最主要目的。但是試喝10毫升應該就知道酒的味道了、不需要喝到50毫升；假如一款酒已經不喜歡，為何還要第二杯呢? 同時，就如同酒展不會規定每人能試喝的上限，酒展也沒有規定每人能試喝的下限。買或不買是客人的自由，但酒商要不要給你喝也是他們的自由。在灰色地帶中尋求雙方都不一定完全滿意但能接受的才是合作，把其中一方的權利完全執行到另一方會生氣，就不近人情了。
至於喝多少才算合理呢? 每家酒商的大方程度不一樣，有的你喝10杯都不介意，有的你只要跟它開口說話它就會期望你掏鈔票，因此沒有一定的準則。原則上要個兩三款它們自訂的試飲量是沒有問題的，但是一款多杯或是太多款都不好。就算對方有30款酒參展，筆者一般也只敢要最多3杯，不過這不是舉世皆適用的標準，大家還是要有自己的智慧。
酒展禮儀3. 排隊與別占用他人太多時間
一個攤位的工作人員，絕對比來參展的人少。因此，每個服務人員都勢必要服務超過一個客戶。或許其中一位工作人員特別專業或是特別美麗，讓你很想跟她說話，但是她畢竟是來工作的，不能只服務您一個人。假如您可以5分鐘內要到她的電話，歡迎您酒展後再繼續聯絡。不然，要了酒，討教過專業知識後，就讓其他客人也有機會跟工作人員講講話吧。
另外，酒展攤位一般沒有嚴格的排隊順序，但不代表文明禮儀在此不適用。如果您到了一個攤位，已經有其他人在了，那就應該讓其他人先。如果您不確定別人是在排隊等酒喝或只是在攤位前放空，也可以禮貌地問對方是否在排隊。禮多人不怪。
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