清酒界的AKB - 花阳浴 纯米大吟醸 瓶囲无滤过生酒 八反锦


总结:
ž    香气重、酒体软、口感甜、回韵甘,酒味重
ž    虽然还是传统瓶,但紫色酒标字与蓝色瓶身颜色搭配、算是亮丽
ž    使用较少见的八反锦酒米

简介:
ž    酒造:株式会社せんきん/琦玉県
ž    原料米:八反錦
ž    精米步合:48%
ž    酒精浓度:16%
ž    日本酒度:未标示
ž    酸度:未标示

口感/味道/香气/外观:

这支酒很适合拿来开冷笑话。首先,它是米做的,不是"花"也不是"洋芋"作的酒喔。再来,南阳也是诸葛亮当初发迹前躬耕的地方,所以这款酒可以玩三国梗。同时花阳浴的日文发音"Hanaabi"与48%的精米步合,因此在网络上也简称"HNB48"。说实在话,精米步合弄到48而不是某个整数,其实搞不好酒造本身也想玩这个梗

不过就跟其他用48结尾的日本综艺团体一样,花洋芋花阳浴有着较为花俏的口感与香气。它的果香重,酒体软,连回韵都是甘口。比起许多涩味回韵酒,这只从头到尾的味道一致,在笔者看来是高质量的代表;同时,它也不会有梅酒、樱花酒、或是气泡酒一样的汽水口感,而是有一定的酒气与酒味,笔者认为是初入清酒领域或是甜酒爱好者的好选择。


虽然是传统瓶,但比起其他的大叔酒,HNB48的瓶身算是相当鲜艳:蓝色瓶与酒标上的紫色背景字,在中国(古代)跟日本(皇室)都是被尊崇的颜色。紫色也是营造性感氛围时会用的颜色,的确较纯粹的传统瓶更为艳丽,我认为算是成功的设计。

其他:

这间酒造的经营方针相当简单,5款(没有特别标示的)酒各用不同酒米、另加3款纯米大吟酿也各用不同酒米。对于想要尝试不同酒米口感与味道的朋友,这款是一个好的选择。不过笔者自己从来没有办法察觉不同酒米酿出来的酒有甚么不同。

酒造官网列出如何区分不同品项的方法



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