上两文章介绍了2016伊势志摩G7高峰会的鸡尾酒会以及午宴使用的日本酒，本篇继续介绍本次高峰会上使用的晚宴酒。
5月26日工作晚餐菜单，可点选放大（数据源：日本外务省）
半蔵 純米大吟醸 / 大田酒造（三重県 伊賀）（乾杯酒，5/26工作晚餐ワーキング・ディナー）
这款酒造本是三重县伊贺的一间小酒造（名字也取自当地战国的忍者首领服部半藏）。本次在干杯酒使用的半藏纯米大吟酿曾经得过2011年国际清酒挑战赛（International Sake
Challenge, インターナショナル・サケ・チャレンジ）的金赏以及2013-2016的Fine Sake Awards（ワイングラスでおいしい日本酒アワード）金赏。据酒造2016年5月28日在官网的消息表示，目前因为此酒被选上导致消费者反映热烈，不得不关闭官网上的购物功能，但是截至笔者更新此文章(2018/8/5)的时候，乐天已经买得到了，但是官网的线上购物功能还是没有回来。同时根据供需惯例，这款酒的价格也被炒到不合理的位置．宴会酒单溢出来的时候，此款酒在乐天上可以从5400炒到10800日圆，两年之后的今天再去品尝，价格反而亲民。
号称清爽、并以食中酒定位自己的这款酒价格便宜（本来720毫升售价1160日圆，到2018年已经涨到3000日圆）且有出小瓶装300毫升版本，在高峰会亮相后官网已经售罄，但是在两年高峰会两年后乐天倒是买得到。
5月26日元首配偶晚餐会菜单，点选可放大（数据源：日本外务省）
与本次厂商提供酒类的清单比对之下，这款只有提到铭柄的酒应是伯楽星的纯米大吟酿（因为这次只有这一款伯乐星）。伯楽星在国际的知名度可能没有獭祭来得高，政府宴会上这也是（笔者所知）第一次出现，但它在日本亦是顶级清酒的品牌之一，还为日航（JAL）头等舱设计专门的酒款。
虽然位于熊本，但这间酒造很有骨气地没有透过熊本熊くまモン来帮它打广告。实际上，在日本酒物语的全国排名并没有它的名字，在熊本县的排名亦较后面。考虑到熊本在高峰会前发生的地震不幸事件，此款铭柄用来作为声援熊本的可能性也并不是没有。不过，笔者觉得这款酒的瓶装设计得很有特色，也许是个尝鲜不错的选择（它的珍珠在官网上720毫升约5400日圆，算是贵的酒，但不到不合理的价位）。
＂清酒＂花薫光 / 須藤本家（茨城県）
须藤本家创立于公元1141年（南宋绍兴十一年、金皇统元年、日本保延七年），根据维基百科的说法，是全日本最古老的酒藏，目前经营者已经是家族第55代。加上其所在地就在福岛县南方，在海啸时受到了关于辐射流言的伤害，因此以这间酒造的顶级品作为宴客酒，是十分适合的。台湾只写顶级酒款的部落客Dreamfis也曾为这款酒撰文，想要参考其香气者，不妨拜访其部落格。与伯楽星相同，这款酒也是以食中酒为定位，但网络上笔者找到关于味道（味觉）相关的文章较少。
综观这次高峰会採用的酒，三重县地方产酒大获全胜；除了配偶宴会之外，几乎所有的宴会场合都完全使用三重県出产的清酒。其中，清水清三郎商店与泷自慢的产品各出现两次，是最大赢家，宫の雪与酒屋八兵卫也各有一次亮相的机会。黑马是没有在三重县日本酒排行的而今，应该是非常值得一试的食中酒。配偶宴会方面，除了使用安倍夫人自栽稻米酿的酒之外，其馀皆是顶级清酒。伯楽星的名气已经不小，反而是珍珠与花薫光都可作为送礼的选择。花薰光的酒造须藤本家也有非常久的历史及故事性，作为品尝、搭餐或送礼，应该都成为了上选。
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