名门酒造京都限定、古色古香的＂京酒＂ – 玉乃光 純米大吟醸 こころの京(みやこ)

总结：

•             名门酒造玉乃光的京都限定微甘口常备品

•             采用源氏物语绘卷做酒标，加上金色调性外包装增加文化感与喜气

•             纯米大吟酿规格、香气十足，苦口回酝是其败笔

简介：

•             酒造：玉乃光酒造／京都府

•             原料米：祝

•             精米步合：50%

•             酒精浓度：16%

•             日本酒度：+3.5

•             酸度：未标示

口感／味道／香气／外观：

新年到了，日本是过新历年，但也把它过得像传统节日，因此来讲一个充满传统风味、适合新年的日本酒。

这款酒的外型以金色为主体，采用了源氏物语绘卷当中的＂东屋一＂，并且似乎特别将原画的调性变得更金黄色一些，因此具备了＂传统＂与＂喜气＂的元素。不过，为什么会特别选这一幅当作酒标，有没有用其中的故事或是绘画手法来表达酒体，笔者则不得而知（源氏物语的故事是一系列一个又一个的偶像剧桥段，加上作者紫式部的文笔对笔者而言实在太过琐碎，因此笔者就没有多花时间研究了…. 还敬请见谅）。

源氏物语绘卷＂东屋一＂

こころの京的酒标

味道来说，有笔者十分喜欢的香气以及清甜味、带点呛；好喝，但是你还是知道你在喝酒。不过回酝非常苦，笔者不认为所有的人都能接受。整体来讲的感觉比较接近梵的＂艳＂，但是酒体没有那么活泼，更淡雅一些。不到惊艳、但也不是难喝的酒。有到玉乃光会有的水平。官網上面给这款酒的定位是稍浓醇、稍有香气的微甘口（やや甘口）酒，笔者认为十分贴切（只是没有讲到最后的苦味）。

其他：

整体来说，这是一款常备品当中，十分适合拿来做为新年酒的品项。纯米大吟酿的规格、金色的吉祥配色、源氏物语绘卷的文化感、玉乃光的老招牌、京都限定的稀有感，都增加这款酒的故事性。拿来当作伴手礼送人，或是留着过新年饮用，都算很不错的选择。