官網都沒有的海外限定款 – 大坂屋長兵衛 純米大吟釀

總結：

·       以大關來說是精緻的酒，但尚無法跟其他精品酒款相比

·       是自2016年以來大関進入酸味後的又一款產品

·       以產品分類來說是大關的較高階產品，但價格親民

簡介：

·       酒造：大関株式会社／兵庫県

·       原料米：未標示

·       精米步合：50%

·       酒精濃度：15.5%

·       日本酒度：0

·       酸度：1.6

口感／味道／香氣／外觀：

以純米大吟釀來講，這款酒並沒有那麼精緻，但是若跟大關自己其他的品項比起來，它沒有其一口杯或是生貯藏入喉的刺激味，但亦不如十段仕込 (同樣是純米大吟釀) 那麼合筆者口味。這款酒的香氣沒有生貯藏的那麼嗆烈，不過是乾燥香菇的香味。同時味道與醴一樣，呈現酸的味道 (筆者喝不出來兩者的酸有何不同，因此它們兩者的差異主要是在聞起來的感覺)，層次沒有很多。筆者認為如果要配餐的話應該是可以的，但是因為其酸度，如果不是特別愛此味的朋友，應該將品嚐溫度限制在冷飲 (不過酒標說室溫也可，但筆者不敢恭維)。

這款酒的外型與另一款長兵衛 大吟釀輪廓是完全一樣的，差別只在於純米大吟釀是紅色瓶、白底紅字酒標、以及銀色瓶蓋封，而大吟釀是黑色瓶身、黑底金字酒標、金色的瓶蓋封。瓶身則是較傳統瓶更橢圓些，瓶身開始變寬的地方比較高，因此跟傳統瓶有所區隔。紅色給人的感覺比較漂亮，但也會感覺裡面是裝番茄汁。整體而言，這款酒的設計不論是跟大関自己的酒比較、或是跟其他品牌的酒比較，設計感都是高於平均的。

其他：

這款酒在大關的日本官網是找不到的，唯一能找到介紹的地方是台灣的酒訊雜誌。因此，此款酒為台灣限定的可能性很高，但考量到在台灣是量販店都找得到的普通品項，筆者在有更多證據之前不敢把話講滿。不過，大関因為本身已是全球都有據點的大廠，消費者對其觀感一直都是走量產的路線，假如真的出了一款某國家或日本海外才限定的款項，反而跟其企業形象不搭，更不用提其味道的精緻度亦不能跟＂限量＂連結在一起。作為一個特殊品項，這款酒的確吸引了筆者多做了功課，但是做為商業策略，筆者到是摸不清這家三世紀大廠心裡的盤算。